O Peixe: um Componente Essencial na Dietética
O Peixe é um Alimento de Alto Valor Nutricional
O peixe é um alimento de alto valor nutricional, rico em proteínas, minerais e vitamina D. Entre seus principais benefícios, destaca-se a presença de ômega-3, um ácido graxo essencial que ajuda a prevenir doenças cardíacas e reduz a inflamação no corpo.
O Que o Peixe Pode Fazer por Nossa Saúde
O consumo regular de peixe pode ajudar a:
- Reduzir o risco de doenças cardíacas e cerebrovasculares;
- Melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo a pressão arterial e o colesterol;
- Prevenir a formação de placas ateroscleróticas e a obstrução arterial;
- Melhorar a saúde óssea e reduzir o risco de osteoporose;
- Auxiliar no controlo da diabetes e do glaucoma.
Como Consumir o Peixe de Maneira Saudável
Consumir peixe é simples e pode ser feito de várias formas. Além de grelhado, há muitas outras opções, como:
- Frito;
- Assado;
- Moqueca;
- Salteado;
- Sobremesa.
Torta de Atum: uma Receita Diversa e Deliciosa
Torta de Atum: uma Receita Fácil e Prática
Aqui vai uma receita simples e prática para uma torta de atum deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 copos de leite integral;
- 1 copo de óleo de soja;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- 2 colheres de sobremesa de fermento para bolo;
- 3 ovos;
- Recheio: 1 tomate médio picado, 1 lata de atum ralado, 1 porção de ervilha a seu gosto e 4 azeitonas picadas.
Modo de Fazer:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
- Prepare o recheio misturando todos os ingredientes em um prato fundo.
- Em uma assadeira, coloque uma camada de massa e outra de recheio, cubra com o restante da massa e assa no forno pré-aquecido até que esteja assada.
Dicas para Melhorar a Torta de Atum
- Acrescente queijo ralado na massa;
- Salpique orégano no recheio; Cubra a massa com fatias de queijo mussarela enquanto ainda está quente para que derreta.
Conclusão
O peixe é um alimento essencial para uma dieta equilibrada e saudável. A torta de atum é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que pode ser consumida como lanche ou prato principal. Lembre-se de que o mais fresco o peixe for, melhor será para a receita.
